تحدث مستخدم برنامج We Chat messenger عن المواد الخطرة الموجودة في البطاطا والتي يمكن أن تضر بجسم الإنسان.

فعلى سبيل المثال، تعتبر القلويدات التي تتراكم أثناء إنبات الدرنات شديدة، الخطورة على النساء الحوامل، ويمكن لها أن تؤدي إلى مشاكل في نمو الجنين.

كما يجب على الأشخاص الذين يعانون من ارتفاع نسبة السكر في الدم، توخي الحذر مع البطاطا. أما بالنسبة لأولئك الذين يعانون من مشاكل في الكلى، فإن الاستهلاك المفرط لهذا يعدّ أيضاً أمراً خطيراً، بسبب تضمنه البوتاسيوم الذي يضغط على الكلية.

بالإضافة إلى ذلك، أوصى مؤلف المنشور بعدم تناول البطاط ذات البقع الخضراء على القشرة. السبب هو أن ارتفاع نسبة مادة "السولانين". وتراكم هذه المادة في جسم الإنسان، له تأثير سلبي على الصحة.

و"السولانين" هو عبارة عن جلايكو ألكالويد مر الطعم وسام، C45H73NO15،يشتق من براعم البطاطا والطماطم.

وينصح المؤلف بطهي البطاطا بشكلٍ جيد، لمنع دخول أي مواد ضارة إلى الجسم، كما ينصح بإضافة بعض من القسط الهندي عليها.