الأطعمة فائقة المعالجة تعزز نمو الزوائد المعوية الممهّدة لسرطان القولون
دراسة جديدة تكشف أنّ تناول الأطعمة فائقة المعالجة والمشروبات المحلّاة صناعياً ومحسّنات النكهة ومختلف الإضافات الغذائية تساعد على زيادة الزوائد المعوية الممهّدة لخطر الإصابة بسرطان القولون.
-
الأطعمة فائقة المعالجة والمشروبات المحلّاة صناعياً ومحسّنات النكهة تساعد على نمو الزوائد المعوية المسبّبة لسرطان القولون
كشفت دراسة حديثة نشرت نتائجها في مجلة JAMA Oncology أنّ تناول الأطعمة فائقة المعالجة بانتظام يزيد من احتمال إصابة النساء دون سن الخمسين بزوائد القولون، وهي تغيّرات تُعدّ مؤشرات مبكرة على خطر تطوّر سرطان الأمعاء.
Among women under 50, those with the highest ultraprocessed food intake had 45% higher odds of early-onset colorectal conventional adenomas versus those with the lowest intake; no significant association was seen for serrated lesions. https://t.co/liASoymX9v pic.twitter.com/NnUjlDkq97
— JAMA Oncology (@JAMAOnc) November 13, 2025
تأتي هذه الدراسة في ظلّ الارتفاع المضطرد في حالات سرطان القولون بين الفئات الأصغر سناً حول العالم، وهو ما يدفع الباحثين إلى البحث عن عوامل بيئية وغذائية قد تفسّر هذا الاتجاه غير المألوف.
Ultraprocessed Food Consumption and Risk of Early-Onset Colorectal Cancer Precursors Among Women
— Nutrition Science (@NutrioSci) November 14, 2025
"Reducing UPF intake may be an effective dietary strategy to prevent early-onset colorectal tumorigenesis."https://t.co/CQc9UGa5AN pic.twitter.com/RPx26AfBs4
النساء الأكثر استهلاكاً للأطعمة فائقة المعالجة يصابون بزوائد القولون
فقد أجرى فريق من خبراء السرطان في مشروع PROSPECT (المموّل من مبادرة Cancer Grand Challenges) تحليلاً لنتائج تنظير القولون لدى أكثر من 29 ألف امرأة تتراوح أعمارهن بين 25 و42 عاماً، ضمن دراسة صحة الممرضات الثانية.
وجمع الباحثون بيانات المشاركات الصحية والغذائية على مدى سنوات طويلة عبر استبيانات دورية بدأت في أواخر الثمانينيات. واستُبعدت النساء اللواتي لديهن تاريخ سابق من سلائل القولون أو القولون العصبي أو السرطان.
واعتمدت الدراسة في قياس كمية الأطعمة المستهلكة على نظام "تصنيف نوفا"، الذي يفرّق بين الأطعمة غير المعالجة والمعالجة وفائقة المعالجة.
12 تشرين ثاني 12:43
6 تشرين ثاني 13:18
وأظهرت النتائج أنّ النساء الأكثر استهلاكاً للأطعمة فائقة المعالجة ارتفع لديهن خطر الإصابة بزوائد القولون أو المستقيم بنسبة 45% مقارنة بغيرهن.
اقرأ أيضاً: ما هو الفطور الصحي الذي يقلل من مخاطر الإصابة بسرطان القولون؟
Women who ate the most ultra-processed foods had a higher risk of developing polyps that can lead to cancer compared with women who ate the least. https://t.co/LEoVCjPppr
— euronews (@euronews) November 14, 2025
المشروبات المحلات ومحسّنات النكهة تزيد خطر الإصابة
كما سجّلت الدراسة خلال المتابعة الممتدة 24 عاماً أكثر من 1189 ورماً مبكراً و1598 آفة مسننة، وكلاهما من العلامات المبكرة المحذّرة من احتمال تطوّر سرطان القولون.
وأشارت النتائج أيضاً إلى ارتباط قوي بين تناول المشروبات المحلّاة صناعياً ومحسّنات النكهة ومختلف الإضافات الغذائية وبين زيادة هذا الخطر.
وفي هذا السياق، قال الدكتور أندرو تشان، المعد الرئيسي للدراسة وخبير علم الأوبئة في مستشفى "ماساتشوستس" العام: "نشهد زيادة مقلقة في سرطان الأمعاء لدى الشباب، ودور النظام الغذائي وميكروبيوم الأمعاء وقلة النشاط البدني قد يكون جزءاً من تفسير هذا الاتجاه".
وأكد الباحثون أنّ التعرّض المشترك للعديد من المضافات الغذائية قد يضعف الحاجز المعوي ويؤثّر في توازن البكتيريا المفيدة، ما يؤدّي إلى تغيّرات قد تمهّد لنمو الزوائد.
Eating more ultra-processed foods is tied to an increased risk of precancerous colorectal growths in women under 50, according to a study. https://t.co/5EdxYyeO73
— NBC News (@NBCNews) November 13, 2025
أعراض الإصابة بسرطان القولون
تشمل الأعراض التي تستدعي مراجعة الطبيب:
- تغيّرات مستمرة في حركة الأمعاء.
- الإسهال أو الإمساك المزمن.
- ظهور دم في البراز.
- ألم أو انتفاخ في البطن.
- فقدان الوزن غير المبرّر والتعب المستمر.
New @JAMAOnc study links ultraprocessed foods to colorectal polyps in under-50s. But classifying foods was tricky, notes Fred Hutch's Dr. Marian Neuhouser, making results less certain. Still, findings echo recent research. Read more: https://t.co/ymexwJ58PE
— Fred Hutch Cancer Center (@fredhutch) November 14, 2025
